Как приготовить Гриб Зонтик пестрый за десять минут

| |

Гриб Зонтик вкуснейший гриб, которые мало кто собирает и мало кто употребляет в пищу. Многие принимают его за пантерный мухомор или поганку и обходят стороной, хотя он является шаспиньоном и его легко отличить от этих смертельно ядовитых грибов.

Отличительной особенностью грибов зонтиков является их кольцо на ножке, которое можно без усилий перемещать как вверх, так и вниз и оно ни как не закреплено.

 

Гриб зонтик

 

Данный гриб относится к грибам семейства шампиньоновых, не содержит в себе ни каких ядовитых веществ.

Готовить его можно точно так же как и шампиньоны, можно даже употреблять сырым, но н не вкусен в таком виде.

Его можно добавлять в пасту, жарить с картошкой или луком. В пищу можно употреблять как отдельно шляпки, так и ножки, а можно и все вместе.

Самый вкусный способ приготовления зонтика на мой взгляд это пожарить его с яйцом, предлагаю рецепт ниже.

Рецепт Гриб Зонтик с яйцом.

Необходимые ингридиенты:

  • Шляпка гриба Зонтика;
  • Немного муки или панировочных сухарей;
  • Масло сливочное, жир, сало;
  • Яйцо;
  • Соль, перец, специи.

Процесс приготовления:

Шляпку гриба необходимо хорошо промыть и обтереть салфеткой. Обвалять его в муке или в сухарях.

Положить на сковороду кусочек сливочного масла, жира или сала и разогреть его. Обжарить гриб с одной стороны примерно две минуты.

Жарка гриба зонтика

Перевернуть гриб и обжарить с другой стороны около двух минут

Гриб зонтик жарка

Перевернуть обжареный гриб в положение шляпкой вверх

Обжаренный зонтик гриб

Добавить яйцо и приготовить его до готовности, как нравится, желток можно разбить, а можно оставить. Посыпать солью, перцем и специями.

Гриб зонтик с яйцом

 

Жареный гриб Зонтик пестрый с яйцом готов. Приятного апетита.

Приготовленный гриб зонтик

 

Поделиться ссылкой:

Рекомендуем:  Гриб Саркосома шаровидная
Предыдущая

Какие акулы обитают в Чёрном море в водах России и Турции, на сколько они опасны

На что и когда ловить сома: весной, летом и осенью

Следубщий
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности
Adblock
detector